Il Metodo NUTRIdieta® per dimagrire
riequilibrando corpo e mente.
Mi prendo cura del tuo benessere attraverso un metodo che si basa su tre caratteristiche: nutrizione, stile di vita ed attenzione alla salute.
NUTRIdieta®
NUTRIdieta® è un programma dietetico olistico che aiuta nel riequilibrio di corpo e mente.
Il dimagrimento è l’importante ed inevitabile effetto collaterale del riequilibrio generale, del benessere e della salute della persona.
In NUTRIdieta® i consigli nutrizionali sono mirati e personalizzati.
Essi sono guidati non solo dai criteri della moderna scienza dell’alimentazione ma anche da un’analisi profonda delle energie sottili.
Dall’informazione sulla natura Yin-Yang della persona, ispirata dalla Medicina Tradizionale Cinese e dallo studio della costituzione, derivata dalla Medicina Tradizionale Mediterranea, per la scelta dei rimedi erboristici e fitoterapici.
Dr. Rosella Sbarbati
Nutrizionista
Pamela Squadroni
Assistente
La Scheda Anamnestica
La scheda anamnestica risponde alla mia necessità di avere un quadro “olistico” della persona che mi chiede un aiuto professionale.
Il questionario viene somministrato attraverso un’intervista della durata di circa un’ora.
Inizio sempre chiedendo il motivo della richiesta di appuntamento e quali sono le aspettative.
Questo è un primo momento per guardarsi in faccia ed entrare in sintonia.
Apre la strada ad un’empatia iniziale che mette a suo agio il paziente e si traduce, in maniera non verbale, in un
“benvenuto, sono qui per prendermi cura di te…” che apre ad un sorriso.
Domande frequenti (FAQ)
Il Metodo NUTRIdieta è solo per vegetariani?
Il metodo NUTRIdieta® è adatto sia per chi è onnivoro e vuole limitare gli alimenti di origine animale sia per chi è vegetariano e vegano.
Come è composta la scheda Anamnestica?
La scheda anamnestica è un questionario che contiene diverse sezioni:
Quesiti strutturali:
informazioni di carattere anagrafico, professione, stato civile, livello di studio, misure antropometriche (peso, statura, circonferenze varie….)
Patologie:
l’analisi dello stato di salute, attraverso quanto riferito dal paziente ma anche con l’analisi della documentazione in suo possesso, la sua storia clinica, eventuali analisi di laboratorio, referti di medici e specialisti, referti con diagnosi strumentali.
Attività fisica o sportiva e stile di vita:
consente, fra l’altro, il calcolo del fabbisogno calorico attuale della persona e dell’apporto calorico auspicabile della dieta consigliata, per consentire il riequilibrio o il dimagrimento.
Comportamento nutrizionale abituale e problemi alimentari:
mediante una serie di domande vengono delineate le preferenze in fatto di alimenti e le frequenze settimanali di consumo delle diverse classi di alimenti. Quando il quadro nutrizionale ha bisogno di essere chiarito ulteriormente, chiedo anche un “lavoro a casa” nei cinque giorni dopo la prima visita, un “Diario degli alimenti, dello stile di vita e delle emozioni” da compilare in tempo reale. Una fotografia delle giornate che permette, oltre ad una visione d’insieme più chiara dei comportamenti e delle emozioni legate al cibo, anche un’analisi accurata delle frequenze settimanali delle diverse classi di alimenti per evidenziare gli Eccessi e le Carenze dell’alimentazione e apportare le necessarie correzioni nella dieta.
Dicotomie per stabilire il tipo di Energia Yin-Yang:
un test per stabilire l’energia prevalente in quel momento e prevedere la complementarietà energetica degli alimenti.
Test di fisiognomica:
basato sulla rilevazione di quelle che la Medicina Umorale Ippocratica indica come manifestazioni visibili sul corpo dovute a patologie e squilibri umorali. Può servire anche a scopo di prevenzione e guida anche nella scelta di rimedi fitoterapici legati alla tradizione Mediterranea.
NUTRIdieta® è per tutti?
La risposta è sì, NUTRIdieta® è per tutti, dallo svezzamento all'età avanzata.
I consigli nutrizionali e fitoterapici sono modulati non solo su parametri che caratterizzano la persona tra cui l'età, lo stato di salute, l'attività fisica e sportiva più o meno intensa, ma anche sull'energia YIN-YANG che caratterizza ogni fase della vita: l'infanzia o primavera della vita (moderatamente YANG), la gioventù analoga all'estate (decisamente YANG), l'equilibrio della maturità (YIN-YANG), l'inizio dell'invecchiamento analogo all'autunno (moderatamente YIN), fino all'inverno che prelude alla morte e all'inizio di un nuovo ciclo vitale (decisamente YIN).
