Erbe aromatiche: crea il tuo orto in primavera
18 Aprile 2026
È primavera: acquista qualche pianta e crea il tuo orto di erbe aromatiche!
L’uso delle erbe aromatiche e delle spezie in cucina è un’antica tradizione mediterranea che va riportata nella nostra quotidianità: un tempo le spezie e le erbe aromatiche erano le nostre medicine!
Alloro, basilico, rosmarino, origano, menta, maggiorana e salvia sono piante che favoriscono il benessere dello stomaco e la digestione, inoltre sono utili contro gli spasmi gastrici e intestinali. Anche altre piante aromatiche hanno tante capacità nascoste!
Inizia subito a creare il tuo piccolo orto in balcone o in giardino, per poi attingere per tutta l’estate alle piantine di melissa, citronella, prezzemolo, santoreggia, timo… e arricchire i tuoi piatti di antiossidanti, vitamine e minerali, senza l’aggiunta di calorie!
Alla fine dell’estate taglia i rametti freschi rimasti, fanne un mazzetto, sciacqualo delicatamente e appendilo a testa in giù in un luogo pulito, oppure avvolgilo in un panno di cotone bianco e lascialo seccare in un luogo asciutto.
Quando le foglioline si saranno ben essiccate, staccale dai gambi e mettile dentro recipienti di vetro chiusi: avrai i tuoi vasetti di erbe aromatiche per l’inverno!
Trovi tutte le proprietà delle erbe aromatiche nel libro NUTRIdieta® della Dr. Rosella Sbarbati, edito da Red Edizioni!