Fare la spesa: carne e pesce
Rosella Sbarbati
19 Settembre 2025
1 min tempo di lettura
Fare la spesa è sempre il solito dilemma: quale carne o pesce è meglio mettere nel carrello?
Ricorda: poca carne è bene, niente è meglio… ma se una volta a settimana vuoi mangiare carne o pesce, ecco cosa scegliere!
- Evita la carne di maiale, incluse salsicce e affettati!
- Scegli carne certificata biologica, proveniente da animali tenuti al pascolo, e se costa di più… approfittane per comprarne di meno!
- Compra il pesce di martedì e lo troverai più facilmente fresco: anche un surgelato di buona qualità è meglio di un pesce di dubbia freschezza!
- Non ti addentrare tra pesci di allevamento o di provenienza estera: il migliore è il pesce azzurro, tipico del Mar Mediterraneo, economico, gustoso e ricco di acidi grassi omega-3!
Trovi questi e altri consigli su come scegliere carne e pesce nel libro NUTRIdieta® della Dr. Rosella Sbarbati (Red Edizioni)!