Fare la spesa: frutta e verdura
Rosella Sbarbati
19 Settembre 2025
1 min tempo di lettura
Fare la spesa è un dilemma quotidiano: cosa scegliere… di frutta e verdura?
Segui questi consigli per una spesa consapevole, adatta al tuo benessere, a quello della natura e anche a quello… del portafoglio!
- Scegli la frutta e la verdura di stagione, per spendere meno e assicurarti la migliore qualità: oggi nei negozi trovi sempre di tutto, ma non per questo conviene prendere di tutto!
- Non credere che gli ortaggi e i frutti più grandi siano i migliori, perché possono essere duri e fibrosi, mentre i più piccoli possono essere immaturi: è meglio prendere quelli di media grandezza!
- Come riconoscere gli ortaggi freschi? Le foglie devono essere croccanti e di un bel verde, le radici sode e lisce: foglie e radici flaccide, legnose e ingiallite indicano prodotti non freschi e quindi di minor valore nutritivo!
Trovi questi e altri consigli su come scegliere frutta e verdura nel libro NUTRIdieta® della Dr. Rosella Sbarbati (Red Edizioni)!