Forest-Marié Rosé de Saignée Brut Premier Cru Beaujolais Crus Moulin à Vent
Description
Moulin à Vent
10 Rue de la Mairie
die eine ziselierte Frische verleihen
CONCOURS DES VINS Terre de Vins 2022 - Silber
Forest-Marié Rosé de Saignée Brut Premier Cru Beaujolais Crus Moulin à VentCuve aus 100% Pinot Noir Vieilles Vignes (90 Jahre!) aus dem Jahrgang 2017. Terroir: Ecueil Premier Cru aus der Einzellage: Les Chaillots Ton Kalkstein Boden 1930 gepflanzt! Komplett in Barriques (nur zwei Barriques = limitiert) fr 8 Monate ausgebaut, Malo, keine Schnung, fr 3+ Jahre auf der Hefe, Dosage: 9,6 g l. Diese Weinpersnlichkeit spiegelt seine Ursprnge eine Pinot Noir Parzelle namens "Les Chaillots" und seinen Weinherstellungsprozess wieder.
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