23/24 Alsace Macéré Sec Orangewine der den typischen Mosel-Stil repräsentiert

der den typischen Mosel-Stil repräsentiert

der mit Feingefühl und Know-how hergestellt wurde

Griffig und voller Substanz

Nach manueller Lese wurde der Wein spontanvergoren und reifte für ein Jahr auf der Feinhefe im Edelstahltank

23/24 Alsace Macéré Sec Orangewine der den typischen Mosel-Stil repräsentiert2024 Alsace Macr Orangewine, Domaine Achille, Scherwiller Elssser Cuve aus Pinot Blanc, Pinot Gris, Sylvaner und Gewrztraminer. Wunderbar gelbruchtig, floral und krutrig. Durch eine etwa 14 tgige Mazeration mit feinen Gerbstoffen ausgestattet, die dem Wein trotz aromatischer Intensitt eine angenehme herbe und erfrischende Wirkung verleihen. Ein toll balancierter Orangewine, der perfekt zur asiatischen Kche, zu Munster Kse oder als Aperitif passt.