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Pet-Nat ist eine Herstellungsmethode und nicht auf eine bestimmte Region beschränkt
Ernte und Weinbereitung werden vollständig vom Team von Leoville Las Cases durchgeführt
Nach 10-12 Monaten im Fass wird der Wein in Flaschen abgefüllt
Weinbereitung: Offene Gärung der ganzen Traube bei Rot- und Weißwein
Andrew Will, Two Blondes Vineyard, Cabernet Sauvignon, Yakima Valley, Washington State, 2019 Yamhill Valley Pet-Nat ist eine Herstellungsmethode undDieser Wein stammt aus zwei verschiedenen Parzellen der Two Blondes Vinmarken. Der Wein wird mit eigener Hefe in Stahltanks vergoren und anschlieend in franzsischen Eichenfssern ausgebaut. Ein Wein, der Eleganz und nicht nur rohe Muskelkraft zeigt. Hier finden sich Noten von sonnengereiften schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Lakritze. Der Wein ist vollmundig, aber ohne warmen Ausdruck. Langer Nachgeschmack mit leicht wrzigen Noten. Erwhnen 92
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