Faserdarm Druck Mortadella Größe:55/21 Hausmarke Geklebter Schweinedarm – Schweinchenform

Geklebter Schweinedarm – Schweinchenform

ist ein Würz-Allrounder unter unseren Gewürzen und wird in unserer Mühle selbst gemahlen

was stabile Prozesse und gleichbleibende Qualität verlangen

fast süße Note und weniger Schärfe

Faserdarm Druck Mortadella Größe:55/21 Hausmarke Geklebter Schweinedarm – SchweinchenformFaserdarm fr Brh und Kochwurst Der Faserdarm ist ein hochwertiger Kunstdarm auf Zellulosebasis, verstrkt mit Fasergewebe. Er wurde speziell fr die Herstellung von Brh und Kochwurstsorten entwickelt und berzeugt durch hohe Reifestigkeit, exakte Kalibertreue und optimale Formstabilitt. Dank seiner gleichmigen Rauch und Dampfdurchlssigkeit sorgt der Faserdarm fr eine attraktive Farbgebung und ein sauberes Schnittbild genau das, was ein Metzger sehen