Trimoline, Invert Zucker für Eis und Ganache, 7 kg sub-einweg-und-catering Der Amontillado ist die körperreichste

Der Amontillado ist die körperreichste und geschmacklich intensivste Variante des Fino

aromatisiert und ausgeformt werden

welche nur mit Getreide aufgezogen und gemästet wurden

Diese süsse Variante wurde speziell für den nordeuropäischen Markt kreiert

Trimoline, Invert Zucker für Eis und Ganache, 7 kg sub-einweg-und-catering Der Amontillado ist die körperreichsteTrimoline Invertzucker ist bestens zur Herstellung von Eiscreme geeignet. Das Eis wird besonders cremig. Invertzucker ist ein Sirup aus Saccharose, der durch Einwirkung des Ferments Invertase oder durch Sure zu einem Gemisch aus gleichen Teilen Traubenzucker und Fruchtzucker wird. Invertzucker ist der etwas vornehmere Begriff fr die alte Bezeichnung Kunsthonig. Skraft: ca. 1,25 x so hoch wie der Ausgangszucker