2020 Chambertin-Clos de Bèze, Grand Cru, Domaine Bouchard Père et Fils +96 6 Monate ohne malolaktische Gärung

6 Monate ohne malolaktische Gärung

Der dünne kalkhaltige Boden ist mager

es steckt großes Prestige drin

Ihm gefällt der Begriff „natürlicher Wein“ nicht: Es ist der Mensch

2020 Chambertin-Clos de Bèze, Grand Cru, Domaine Bouchard Père et Fils +96 6 Monate ohne malolaktische GärungChambertin Clos de Bze liegt in Gevrey Chambertin an der Cte de Nuits. Es ist eines der berhmtesten und ltesten Clos in ganz Frankreich. Die Mauer um das Feld wurde tatschlich im 7. Jahrhundert erbaut! Napoleons Lieblingswein hat berragende Klasse und kann sich mindestens ein Vierteljahrhundert lang weiterentwickeln. Das gesamte Feld mit vielen Eigentmern umfasst 14,4 ha. in der Produktion, so dass der Wein nur fr wenige zur Verkostung bestimmt ist.