Paul Cluver Sauvignon Blanc Elgin Valley Weißwein Wein trocken Südafrika (3 x 0.75l) Golan Heights Winery SERVIEREMPFEHLUNG: Antipasti

SERVIEREMPFEHLUNG: Antipasti

Am Gaumen brilliert dieser Crémant mit feiner Frucht und schmeichelnder Fülle bei feiner Perlage

STORY: LIEBLICHE SCHNAPS-SPEZIALITÄT Damit daraus schließlich unsere besondere Schnapsspezialität entsteht

die mit besonderer Aufmerksamkeit gepflegt werden

Paul Cluver Sauvignon Blanc Elgin Valley Weißwein Wein trocken Südafrika (3 x 0.75l) Golan Heights Winery SERVIEREMPFEHLUNG: AntipastiSTORY: Auf der Suche nach khlen Standorten in Sdafrika kommt man von Kapstadt aus gesehen in sdstlicher Richtung durch die Hottentos Holland Berge und gelangt dann nach Elgin. Wenn man das schlsselfrmige Hochland hinauffhrt, ndern sich Klima und Vegetation: es ist khl. Eigentlich ist Elgin fr pfel und Pfirsiche bekannt. AUSBAU: Kurze Kaltmazeration zur Extrahierung von Aromen und Reduzierung der Sure. Vergrung des free run (ein Teil der Smillon