Brovia, Barbera Sori del Drago 2013 Le Mortelle (Antinori) wodurch die Trauben optimal reifen

wodurch die Trauben optimal reifen

Ebenso eindrucksvoll ist die Kombination mit Geflügel oder Kalb in hellen Saucen

zu rosa gebratenem Lammrücken

helles Geflügel und feine asiatische Küche

Brovia, Barbera Sori del Drago 2013 Le Mortelle (Antinori) wodurch die Trauben optimal reifenDer Brovia Barbera Sori del Drago 2013 ist ein klassischer Barbera dAlba DOC aus dem Piemont, der Eleganz, Frische und Terroirtreue eindrucksvoll vereint. Aus 100 % Barbera von historischen Lagen mit Sd und Sdost Exposition gekeltert, zeigt er eine perfekte Balance zwischen reifer Frucht, lebendiger Sure und subtiler Wrze. Der Jahrgang 2013 gilt im Piemont als besonders ausgewogen und klassisch, mit khlerer Vegetationsperiode und langsamer Reife beste